返回栏目
首页楚汉百科 • 正文

面粉发过头了是什么样 面发过头了是什么样

来源:小楚整编 发布时间: 作者:小小书童

  面粉发过头了颜色会泛白并且裂开,有一股很大的酵母的味道,手感比正常的面差,软而不弹。而且发过头的面比较蓬松,切开呈现出蜂窝状,窟窿大,正常的面切开后,呈现出针眼大的空隙。

  快速发面的简单方法

  方法一

  选择一个蒸锅,蒸锅里的水烧热,一般40度左右即可,将和好的面放入蒸锅里面,盖上盖子发面,这种方法10分钟就能把面发好。

  方法二

  如果家里有微波炉,可以准备一碗清水,高火加热2分钟左右,然后关闭,将和好的面和热水放入微波炉里面发酵即可。

  方法三

  在和好的面团上面挖一个坑,然后倒入少量的白酒,用湿布盖上,发酵即可。

  方法四

  和面的时候,加上少许白醋,再适当加入温水,如果担心白醋的酸味太浓,可以加入小半勺的食用碱,然后将面团放在温暖的地方发酵即可。

本文地址:楚汉百科频道,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,转载本站资讯请保留本文地址,谢谢!

    你还喜欢看Related

    项羽在楚汉战争中表现出了什么样的军事才能
    项羽在楚汉战争中表现出了什么样的军事才能

    项羽在楚汉战争中表现出了出色的军事才能,他是一个天生的军事天才,善于用兵、有胆略、决断力...

    1到8星五得利面粉区别 五得利面粉星级说明
    1到8星五得利面粉区别 五得利面粉星级说明

    1到8星五得利面粉区别在于面粉的品质。五得利面粉的星级越高,该星级的面粉品质就越细腻。五得...

    茱萸是什么 茱萸是什么样子的
    茱萸是什么 茱萸是什么样子的

    茱萸,又名“越椒”、“艾子”,是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科,山茱萸属常绿带香的...

    古代人的伞是什么样的 古代人的伞的样子
    古代人的伞是什么样的 古代人的伞的样子

    最早的雨伞由竹子和兽皮制成。相传鲁班的妻子用竹子劈成细条,在细条上蒙上兽皮,就制成了最早...

    金牛男痴迷哪种女人 金牛男喜欢什么样的女生
    金牛男痴迷哪种女人 金牛男喜欢什么样的女生

    金牛男痴迷的女性类型:1、美丽、温婉的女人——金牛座的男人们稳重而又讲究实际,他们对于经...

    做蛋糕没有低筋面粉用什么代替 做蛋糕没有低筋面粉能用什么代替
    做蛋糕没有低筋面粉用什么代替 做蛋糕没有低筋面粉能用什么代替

    做蛋糕没有低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉按照一定比例混合代替,可按照4:1的比例,将普通...

    大家都喜欢看Related

    返回栏目>>

    首页 | 资讯 | 民生 | 生活 | 旅游 | 美食 | 特产帮助

    Copyright © 2015-2030 楚汉网 版权所有

    晋ICP备2021008313号-1 站长邮箱:5997597@qq.com